L’Antagoniste

Terroir : Ollon / Corin. Élevage : 12 mois en fût de chêne. Production : 900 bouteilles. 12.5 % vol., 75 cl (contre-étiquette du millésime 2023).

Bio, rythmes lunaires, levures indigènes, macération longue, non filtré.

Données de test reprises de la contre-étiquette publiée sur Instagram : à confirmer par le domaine.

Prix fictif pour le test de la boutique.